수제과일청 & 정과
도라지정과Doraji Jeonggwa
3년 이상 된 국산 도라지만 골라, 설탕 없이 100% 순수 쌀조청으로 아홉 번 찌고 식히는 구증구포 방식으로 오랜 시간 정성껏 완성했습니다.
3년 이상 된 국산 도라지만 골라 직접 껍질을 까서 준비합니다. 설탕이나 인위적인 단맛 없이 100% 순수 쌀조청만 사용해, 아홉 번 찌고 식히는 '구증구포'의 정통 방식으로 오랜 시간 진득하게 완성했어요.
이 과정을 거치면 도라지 특유의 쓴맛은 순하게 비워지고, 쫀득한 식감과 깊은 풍미만 가득 채워집니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 명품 정과예요.
특히 천식이나 가래가 있으신 분들이 즐겨 찾으시는 정과이기도 합니다.
- 3년 이상 된 국산 도라지
- 설탕 없이 100% 순수 쌀조청
- 아홉 번 찌고 식히는 구증구포 전통방식
- 천식·가래 있으신 분들이 즐겨 찾는 정과