한방차 & 과일청 클래스Herbal Tea & Fruit Syrup
계절의 온도를 담아 정성껏 우려내고 달여내는, 몸과 마음을 따뜻하게 녹여주는 시간입니다.
네 가지 한방차 & 과일청
배·도라지 진액
기관지에 좋은 재료들을 아낌없이 넣고 오랜 시간 푹 고아내어 깊은 진심을 전하는 보약 같은 진액입니다. 배와 도라지, 그리고 몸을 따뜻하게 하는 재료들을 큰 솥에 함께 넣고 은근한 불에서 오랜 시간 정성껏 고아내는 과정을 직접 지켜보고 함께 저어가며 완성해요.
완성된 진액은 병에 소분해서 담아가실 수 있어, 환절기마다 온 가족이 나눠 드실 수 있는 든든한 상비약처럼 곁에 두실 수 있습니다.
- 가족 건강을 챙기고 싶은 분, 환절기 대비용 진액이 필요한 분께 추천해요
- 재료 손질부터 장시간 고아내는 전 과정을 함께 진행
- 완성 후 소분 병입까지 해드려 바로 보관·섭취 가능
유자 쌍화차
쌉싸름한 한방의 깊이에 상큼한 유자 향이 더해져 몸과 마음을 편안하게 감싸주는 차입니다. 여러 한약재를 정성껏 달여 쌍화차 베이스를 만들고, 여기에 직접 손질한 유자를 더해 향긋함을 살리는 과정을 배워요. 쌉싸름함과 상큼함이 만나 묘하게 조화로운 맛에 다들 놀라시곤 합니다.
피곤이 쌓인 날, 유난히 몸이 무거운 날 한 잔 우려내 마시면 그 자체로 작은 위로가 되는 차예요.
- 은은한 한방차 한 잔의 여유를 배워가고 싶은 분께 추천해요
- 쌍화차 베이스 달이기 + 유자 손질·블렌딩까지 함께 진행
- 완성 후 바로 시음하며 농도와 맛을 직접 확인
생강차
찬바람이 불어올 때 훈훈한 온기를 전해주는, 진하고 알싸한 매력의 수제 생강차입니다. 생강을 얇게 저며 은은한 불에서 오랫동안 달여내며, 알싸한 매운맛 속에서 은근한 단맛이 배어나올 때까지 정성껏 끓여내는 과정을 함께해요.
한 잔만 마셔도 속이 훈훈해지는 이 차는, 추운 계절 몸을 데우는 가장 확실한 방법 중 하나입니다.
- 추운 계절 몸을 따뜻하게 챙기고 싶은 분께 추천해요
- 생강 손질부터 장시간 달이기까지 전 과정 실습
- 완성품은 병입해드려 바로 데워 드실 수 있어요
대추차
오랜 시간 정성껏 달여내어 자연의 단맛이 묵직하게 배어 나오는 진한 대추차입니다. 통대추를 오랜 시간 푹 고아 씨를 발라내고 곱게 걸러내는 과정을 거치며, 인위적인 단맛이 아닌 대추 본연의 깊고 묵직한 단맛을 그대로 살려내는 법을 배웁니다.
은은한 단맛과 진한 향이 어우러진 대추차 한 잔은, 몸도 마음도 편안하게 다독여주는 시간이 되어줄 거예요.
- 자연스러운 단맛의 건강차를 직접 만들어보고 싶은 분께 추천해요
- 대추 손질-장시간 고아내기-거르기 전 과정 실습
- 선물용 병입 포장까지 함께 안내해드려요